Papo de Chefs! André de Melo e Matheus Mariani: Fondue

Fondue, como inúmeras histórias inusitadas, foi criado por acidente! Ou melhor: excesso.

Algum tempo atrás, os povos dos Alpes suíços produziram mais queijo do que conseguiam vender e consumir. O problema apareceu com a chegada do inverno, quando o produto enrijeceu ao ponto de quase ir para o lixo!

Na temporada seguinte, diante do mesmo problema, a comunidade se reuniu e alguém brilhantemente expôs a idéia: Iria derreter o exagero acrescentando um pouco de kirsh, álcool local destilado das cerejas. A mistura poderia endurecer posteriormente e não mais estragaria.

A operação inaugural aconteceu em um gigantesco caldeirão onde um cidadão mergulhou um espeto e um pedaço de pão nas pontas no queijo derretido, a fim de experimentar o sabor. Assim surgiu o famoso prato hoje conhecido mundialmente!

Para aproveitar o tempo de inverno, aproveite para se deliciar com esta criação! A sugestão vai para Fondue doce! Picadinhos de kiwi, morango e banana para acompanhar uma boa calda de chocolate para fondue!

#SORTEIO! – Nem um dia se passa sem notícias suas

A Speciali está apoiando o espetáculo “Nem um dia se passa sem notícias suas”, com Esdson Celulari e Pedro Garcia Netto, e irá sortear um par de ingressos para o dia 28/04.

Para participar do sorteio, basta curtir nossa página no facebook e escrever no mural da Speciali “Eu quero assistir Nem um dia se passa sem notícias suas!”

O sorteio acontecerá no dia 27/04, na parte da manhã. O ganhador poderá vir buscar o par de ingressos no dia 27,  na Speciali.

 

Sobre a peça:

O Teatro Sesiminas recebe nos dias 28 e 29 de abril, sábado às 21h e domingo às 20h, o espetáculo carioca Nem Um Dia se Passa Sem Notícias Suas. Com texto inédito de Daniela Pereira de Carvalho, a peça foi escrita especialmente para os atores Edson Celulari e Pedro Garcia Netto.

Na trama, Edson Celulari interpreta Joaquim, um cardiologista que precisa organizar a casa em que cresceu depois que o pai morre. Ao lado do personagem estão, em momentos diferentes, o irmão e o filho – ambos interpretados pelo ator Pedro Garcia Netto (sobrinho de Celulari).

O espetáculo mostra a luta do personagem antes que todo o seu passado, sua origem, o abandone de vez no presente. O jogo de cena entre os atores e o público, oferece a possibilidade de repensar a família, suas mudanças e também suas esperanças.