PAPO DI VINO: PROJETO QUINZENAL EM PARCERIA COM MÁRCIO OLIVEIRA E SPECIALI
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MÁRCIO OLIVEIRA – PAPO DI VINO
Ao falar sobre vinhos para o Papo Di Vino na Speciali o consultor Márcio Oliveira busca mostrar sua paixão e conhecimentos sobre a bebida de Baco, num interessante roteiro que começa com a história do vinho, informações sobre a viticultura nas regiões onde os vinhedos estão plantados, dados sobre a vinificação, bem como dicas de harmonizações entre bebida e comida.
Em junção com o projeto Food Experience, ao trazer Fingerfoods ao Papo Di Vino, como o próprio nome sugere, os temas desenvolvidos promovem uma diversidade de experimentações, e harmonizações inusitadas, segundo o consultor. Márcio Oliveira complementa que, com os eventos que craim um casamento entre fingerfood, vinhos e temas enológicos tradicionais ou inovadores sobre a bebida, a Speciali irá estender a atratividade a públicos que se identificam com o projeto, além do público simpatizante da proposta tradicional da casa.
Márcio Oliveira tem mais de 15 anos de experiência na elaboração de palestras, programas de rádio e TV sobre vinhos, é editor do Vinoticiasbh – Blog e Informativo via internet sobre a arte e cultura do vinho, é professor do Curso de Sommeliers na ABS-Minas, foi Diretor de Degustação e Vice-Presidente da SBAV-MG, além de fazer consultorias para adegas, importadoras e participar de juris em concursos enológicos. Atualmente presta consultoria para estabelecimentos como o Speciali, Rede Martplus de Supermercados e várias importadoras e adegas de particulares.
R$ 100,00/pessoa+ taxa de serviço
Informações e Confirmação de Reservas somente pelo telefone: 3284 70 60
